Descrição do produto
O que é o Eritritol?
O Eritritol é um adoçante dietético, sem sabor amargo, adequado para uma variedade de alimentos e bebidas de calorias reduzidas e sem açúcar. É natural, não causa efeitos colaterais e tem gosto quase exatamente como o açúcar – sem as calorias. Pertence a uma classe de compostos chamados álcoois de açúcar. A maioria desses álcoois funciona como adoçantes de baixa caloria em produtos sem açúcar ou com baixo teor de açúcar. São encontrados em pequenas quantidades na natureza, especialmente em frutas e legumes.
A maneira como essas moléculas são estruturadas que lhes dá a capacidade de estimular os receptores de sabor adocicado na língua. Um dos maiores benefícios do Eritritol está na quantidade de calorias, que contém muito menos que o açúcar refinado:
- Açúcar refinado: 4 calorias por grama
- Eritritol: 0,24 calorias por grama
Com apenas 6% das calorias de açúcar, ainda contém 70% da doçura. O Eritritol é rapidamente absorvido pelo intestino, o que não causa distúrbios intestinais.
Alérgicos: pode conter traços de oleaginosas conforme RDC 26/2015.
NÃO CONTÉM GLÚTEN
